Метод выращивания растений на питательных средах уже давно известен. В России этот метод впервые продемонстрировал в 1896 году в Нижнем Новгороде на Всероссийской художественной и промышленной выставке К.А. Тимирязев.
Он демонстрировал растения, которые росли в милом стеклянном кубе. Все его растения были помещены в сосуды, заполненные растворами минеральных солей. В то время этот метод признали «кощунственным» и он не получил распространения далее лабораторных исследований.
Годы спустя в Калифорнийском университете в 1929 году ученый У.Ф. Герикке провел промышленное выращивание овощей в водном растворе минеральных солей. Новый метод исследователь назвал гидропоникой (в переводе с греческого — работа и вода).
Если вы освоите несколько базовых понятий, то точно сможете выращивать растения с меньшими затратами труда, чем при выращивании в почве. Если вы будете использовать автоматизированные системы циркуляции раствора (многие достаточно просто собирать в домашних условиях) затраты труда на подкормку и полив растений исчезнут вообще.
Название метода говорит о том, что среда для обитания растений вовсе не земля или твёрдые субстраты, а именно вода. Гравий и керамзит нужны чтобы укрепить корни растений, всасывающих воду и необходимые питательные вещества из раствора, что заполняет пространство между гранулами.
